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서산시, 음식점 대상 '위생등급제 및 주방정리수납 컨설팅' 희망업소 모집

김상철기자 | 기사입력 2020/08/03 [17:52]

서산시, 음식점 대상 '위생등급제 및 주방정리수납 컨설팅' 희망업소 모집

김상철기자 | 입력 : 2020/08/03 [17:52]

  © 서산시청= 로컬투데이

 

[로컬투데이=서산] 김상철기자/ 충남 서산시(시장 맹정호)는 8월 5일까지 관내 음식점을 대상으로 위생등급제 및 주방정리수납 컨설팅 희망업소 18개소를 모집한다.

 

위생등급제 컨설팅은 음식점의 위생 상태를 평가받기 위해 행정적 절차, 필요 물품 등을 지원하는 것이며, 주방정리수납 컨설팅은 주방 및 냉장고 정리·청소, 선입·선출 방법을 교육하는 것으로 모두 무료 제공한다.

 

대상은 신청일 기준, 영업신고 1년이 경과한 서산 소재 일반음식점, 휴게음식점, 제과점이며, 3년 이내 식중독 발생으로 인한 행정처분 내역이 없고, 시설기준 등 위반사항이 없어야 한다.

 

2017년 5월부터 시행되고 있는 음식점 위생등급제는 64개 항목의 위생 상태를 평가해 우수한 업소에 한해 등급을 지정 공개한다.

 

지정업소는 2년간의 유효기간 동안 출입검사를 면제받을 수 있고 다양한 위생용품(종량제봉투, 식자재보관함 등)과 지정표지판, 시설개선자금 융자 우선권 부여 등을 지원받는다.

 

김지범 보건위생과장은 “음식점들의 적극적인 컨설팅 참여가 위생등급제의 활성화와 안전한 외식문화 조성에 기여할 것으로 기대한다”고 말했다.

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